Нос вина 54 ароматаВ

Коллекция Нос Вина 54 аромата

Стоимость комплекта - 36 500 руб.

Пожалуй, наиболее полная и популярная среди профессионалов и начинающих коллекция винных ароматов.
В комплект входит:
  - 54 флакона с ароматами белых и красных вин из Франции и со всего мира. Подобно винному гиду, они являются для нас индикаторами происхождения вина, сорта винограда, технологии изготовления вина и условий его хранения. Запоминание этих ароматов позволяет наработать аккуратный и последовательный «словарь ароматов», который в дальнейшем будет служить мощным инструментом при оценке вин. Молекулярный состав ароматов очень близок по составу к винным ароматам.
 - 54 иллюстрированные карточки с описанием ароматов и соответствующего им молекулярного строения, а также списком вин, в которых эти ароматы могут быть обнаружены.
 - Буклет - данное издание объясняет связь между вкусом вина и его ароматом и предлагает три различных методики обучения:
От ароматов к винам
От сортов винограда к ароматам
От виноградников к ароматам

Классификация 54 ароматов по семействам

Фруктовые: 01 Лимон, 02 Грейпфрут, 03 Апесьсин, 04 Ананас, 05 Банан, 06 Личи, 07 Дыня, 08 Мускат, 09 Яблоко, 10 Груша, 11 Айва, 12 Клубника, 13 Малина, 14 Красная смородина, 15 Черная смородина, 16 Черника, 17 Ежевика, 18 Вишня, 19 Абрикос, 20 персик, 21 Миндаль, 22 Чернослив, 23 Грецкий орех.

Цветочные: 24 Боярышник, 25 Акация, 26 Липа, 27 Мёд, 28 Роза, 29 Фиалка.

Растительные и пряные: 30 Зеленый перец, 31 Грибы, 32 Трюфель, 33 Дрожжевой осадок, 34 Кедр, 35 Сосна, 36 Лакрица, 37 Почка чёрной смородины, 38 Сено, 39 Тимьян, 40 Ваниль, 41 Корица, 42 Гвоздика, 43 Черный перец, 44 Шафран.

Животные: 45 Кожа, 46 Мускус, 47 Сливочное масло.

Жареные: 48 Поджаренный хлеб, 49 Жаренный миндаль, 50 Жаренный фундук, 51 Карамель, 52 Кофе, 53 Горький шоколад, 54 Копченая нота.

Размеры: 450 x 370 x 85 мм;

Вес:  3 кг.

Получить консультацию специалиста можно по телефону  +7 962 911-0542
Условия оплаты и доставки